眾所周知，在飼料中加入瘦肉精，能增加動(dòng)物的瘦肉量，減少飼料的使用，使肉能提前上市，從而降低生產(chǎn)成本。但如果人們食用含有瘦肉精的肉制品，品，很容易導(dǎo)致急性中毒，誘發(fā)冠心病、高血壓等疾病。

　　目前，瘦肉精在我國(guó)飼料和畜牧業(yè)生產(chǎn)中已被禁止，但一些非法企業(yè)仍將添加瘦肉精以獲取暴利。目前，為了避免這種現(xiàn)象，使用瘦肉精檢測(cè)儀器可以快速檢測(cè)肉中是否含有瘦肉精，讓人們可以放心食用肉制品。

　　瘦肉精檢測(cè)儀器可以用相應(yīng)的試劑盒定量或定性檢測(cè)瘦肉精和肉制品的含量。該儀器現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于畜牧業(yè)、工商部門、質(zhì)量監(jiān)督部門和大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)。市場(chǎng)、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫中心、畜牧場(chǎng)、屠宰場(chǎng)等場(chǎng)所便于瘦肉精檢測(cè)，有利于執(zhí)法機(jī)構(gòu)工作的有效開展，對(duì)非法添加瘦肉精的企業(yè)管理人員采取嚴(yán)厲處罰措施，為消費(fèi)者創(chuàng)造健康有序的食品安全環(huán)境。

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