*近，江西網(wǎng)紅品牌“卡拉多”的“爆漿松松”和“流心泡芙”致使多人食物中毒，至27日14時(shí)，南昌全市多家醫(yī)院共接收疑似食物中毒50例，好在無(wú)危重病例和死亡病例。10月30日晚，江西卡拉多食品有限公司發(fā)布致消費(fèi)者的公開(kāi)信稱，經(jīng)過(guò)監(jiān)管部門(mén)和專(zhuān)家的深入調(diào)查，查出因生產(chǎn)過(guò)程中機(jī)器設(shè)備故障而造成“爆漿松松”相關(guān)產(chǎn)品“沙門(mén)氏菌”超標(biāo)，導(dǎo)致食品污染。公司主動(dòng)關(guān)停9家涉事門(mén)店，將承擔(dān)賠償。

　　網(wǎng)紅糕點(diǎn)食物中毒。奶茶、蛋糕、炸串串等一系列原本平平無(wú)奇的食品，只要與“網(wǎng)紅”挨上邊，立馬身價(jià)翻幾倍，令人趨之若鶩。但是，網(wǎng)紅食品的安全問(wèn)題卻不得不讓人擔(dān)憂。

　　近日，江西網(wǎng)紅品牌“卡拉多”的“爆漿松松”和“流心泡芙”致使多人食物中毒，至27日14時(shí)，南昌全市多家醫(yī)院共接收疑似食物中毒50例，好在無(wú)危重病例和死亡病例。

　　南昌市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)目前已對(duì)涉事產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣送檢，對(duì)卡拉多食品相關(guān)產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)加工過(guò)程和運(yùn)輸情況進(jìn)行調(diào)查，對(duì)卡拉多門(mén)店進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，責(zé)令卡拉多南大店停止?fàn)I業(yè)，責(zé)令卡拉多門(mén)店下架疑似導(dǎo)致食物中毒的食品。

　　10月30日晚，江西卡拉多食品有限公司發(fā)布致消費(fèi)者的公開(kāi)信稱，經(jīng)過(guò)監(jiān)管部門(mén)和專(zhuān)家的深入調(diào)查，查出因生產(chǎn)過(guò)程中機(jī)器設(shè)備故障而造成“爆漿松松”相關(guān)產(chǎn)品“沙門(mén)氏菌”超標(biāo)，導(dǎo)致食品污染。公司主動(dòng)關(guān)停9家涉事門(mén)店，將承擔(dān)賠償。

　　根據(jù)企查貓資料顯示，江西卡拉多食品有限公司成立于2015年1月15日，注冊(cè)資本500萬(wàn)人民幣，法定代表人為張澤民。

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