省市場監(jiān)管局突出重點規(guī)范生產經營秩序、開展綜合治理防范化解風險嚴把特殊食品安全關包括嬰兒配方乳粉在內的特殊食品是食品安全監(jiān)管中的重中之重，為嚴把特殊食品安全關，省市場監(jiān)督管理局突出重點規(guī)范特殊食品生產經營秩序，積極開展綜合治理，及時防范化解風險隱患，切實保障廣大消費者的切身利益。

　　據介紹，截至11月30日，我省共有保健食品生產企業(yè)46戶，保健食品注冊批準文號201個，取得保健食品備案號11個。取得食品經營許可證(特殊食品)經營戶46824戶(含商場超市、食雜店、便利店、藥店、專賣店、餐飲服務經營者、單位食堂等。)

　　為做好特殊食品安全監(jiān)管工作，省市場監(jiān)管局首先按照“四個*嚴”的要求，以督促落實企業(yè)主體責任和監(jiān)管部門監(jiān)管責任為主線，依據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，以提升安全保障水平為目標，重點規(guī)范特殊食品生產經營秩序，對特殊食品行政審批項目實現全程網上申報、審評審批、資料備查電子化。

　　其次，按季度進行食品安全形勢分析研判，形成季度生產經營環(huán)節(jié)食品安全狀況分析報告，并根據風險分析結果，確定檢查頻次，防范化解安全風險隱患。堅持問題導向，實施重點品種風險問題清單管理。根據保健食品生產監(jiān)管發(fā)現的安全風險隱患和抽檢監(jiān)測分析結果，制定《云南省食品生產重點品種風險問題清單》，著力對重點品種的風險點和風險項目進行風險防控。深入實施保健食品生產企業(yè)風險分級管理，推動保健食品生產經營企業(yè)開展產品追溯體系建設，引導企業(yè)采用信息化手段實現從原料到銷售終端全程可追溯。督促企業(yè)落實食品安全主體責任，落實食品安全自查報告制度主動消除安全隱患。

　　同時，加強特殊食品綜合治理，組織開展事先不通知被查部門的“飛行檢查”。重點監(jiān)督檢查不按照批準內容生產、擅自改變生產工藝、非法添加非食用物質、聲稱疾病預防或治療功能、標簽標識虛假宣傳等違法違規(guī)行為。認真開展“百日”行動專項整治，檢查“保健”類店鋪10510個。深入開展整治食品安全問題聯合行動，共檢查生產經營主體53904 家次。開展保健食品監(jiān)督抽檢，完成77批次保健食品抽樣任務。

　　此外，省市場監(jiān)管局還加大宣傳力度，持續(xù)開展防范保健食品欺詐和虛假宣傳“進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進網絡、進校園、進商超”科普宣傳活動。強化服務指導，實施產品質量提升，重點對三七、石斛、訶子、螺旋藻等特色資源開發(fā)利用、產品申報、生產線建設等提供面對面的服務，努力提升保健食品生產加工水平，助推大健康產業(yè)快速發(fā)展。(記者 朱丹)

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